disossare

disossare
di·sos·sà·re
v.tr. (io disòsso) CO
1. privare delle ossa, spec. preparando per la cottura: disossare il coniglio
2. togliere il nocciolo da un frutto o dalle olive
Sinonimi: snocciolare.
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DATA: av. 1374.
ETIMO: der. di osso con 2dis- e 1-are.

Dizionario Italiano.

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  • disossare — {{hw}}{{disossare}}{{/hw}}v. tr.  (io disosso ) Privare delle ossa un pezzo di carne o un animale ucciso: disossare un pollo …   Enciclopedia di italiano

  • disossato — di·sos·sà·to p.pass., agg. 1. p.pass., agg. → disossare, disossarsi 2. agg. BU molle, fiacco …   Dizionario italiano

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